疏食譜

（宋）陳達叟撰

一卷

《疏食譜》一卷，宋陳達叟撰。《欽定四庫全書總目》、《續修四庫全書》所著卷數一致（一卷）。《欽定四庫全書總目》敘曰：「明汪士賢《山居雜誌》載此書，題曰清漳陳達叟撰，不著時代。《千頃堂書目》亦作達叟，題曰宋人。考左圭《百川學海》載有此書，則宋人無疑。然《百川學海》所刻，其序自稱本心翁，而書前標題乃作門人清漳友善書堂陳達叟編，則達叟乃編其師之書，非所自撰也。所載食品二十種，各系以贊，皆粗糲草具，故曰疏食。」

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